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¿Por qué servir pollo a la leña en tu restaurante?

El pollo a la leña es un plato muy conocido y muy visto más que todo en zonas campestres, donde abundan los restaurantes campestres, el pollo a la leña es exquisito ya que es cocinado con el humo y el calor emanado por la brasa de la leña previamente encendida con fuego. El mejor método para la preparación de este delicioso platillo es la utilización de un asador de pollos a leña, que funciona colocando la leña en la parte inferior, prendiéndola con la ayuda de un fosforo, y colocando los pollos en los tubos horizontales posicionados sobre la leña, y rotando gradualmente cada cierto tiempo para que estos se cocinen de manera correcta por todos lados, la empresa maquinariabarhosteleria a sido por muchos años fabricante y distribuidor de este aparato de cocina, siendo el número uno con miles de ventas en el territorio nacional, nunca ha recibido una queja. Haz click aquí para hacerte con los equipos que necesitas para tu restaurante

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